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剁椒白菜

时间:2018-03-12 15:36来源:佚名 作者:网络采集 点击:

6.8

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亲爱的月亮

我一直不爱吃白菜,直到遇见剁椒。。。

用料

长白菜

1颗

剁椒

适量

大蒜

3-4瓣

剁椒白菜的做法

长白菜洗净,一般1半就足够2人份了。斜切粗丝。

白菜帮、白菜叶分开放。

大蒜拍碎切末,剁椒备好

热锅冷油,油8成热下剁椒、蒜蓉,炒香。

下白菜帮翻炒2分钟

下白菜叶继续翻炒到断生

剁椒本身有咸度,出锅前可以少加盐或者不加盐。

小贴士

1白菜味道很寡淡,切丝更入味,当然切片什么的也行。

2剁椒我在本地超市随便买的。