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香脆辣酥鹌鹑

时间:2018-03-12 19:43来源:佚名 作者:网络采集 点击:

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人做过这道菜

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Lillianlin_wx

最爱吃腿了,肉嫩的很

用料

鹌鹑

花椒

胡椒粉

麻油

少许花椒粉

香脆辣酥鹌鹑的做法

鹌鹑从中间剪开,让其可以变成平铺的样子

花椒碾碎,和胡椒粉,花椒粉混合下

先用盐在鹌鹑全身抹均匀,一定要均匀哦,然后在抹花椒粉和胡椒粉。给鹌鹑按摩,最后倒入一点香油,腌制至少一晚上

热锅冷油,小火煎鹌鹑,至两面金黄

用剪刀把他们分块,这样吃起来比较方便切煎的比较好

火开始调大点,再继续煎,煎到两面都差不多了就可以了。喜欢吃脆的话 时间上可以再久点

最后撒上辣椒粉就完工了哦